|
EMU I-REP >
08 Faculty of Arts and Sciences >
Department of Chemistry >
Theses (Master's and Ph.D) – Chemistry >
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/11129/5687
|
Title: | Anatomical, Chemical and Antimicrobial Activity of Corchorus olitorius L. (Molokhia) |
Authors: | İlktaç, Mehmet (Co-Supervisor) Gazi, Mustafa (Supervisor) Öğmen, Sultan Eastern Mediterranean University, Faculty of Arts and Sciences, Dept. of Chemistry |
Keywords: | Aromatic Plants Medicinal Plants Antioxidants-Health aspects Corchorus olitorius leaf anatomical structure antimicrobial activity Chemistry |
Issue Date: | Feb-2019 |
Publisher: | Eastern Mediterranean University (EMU) - Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) |
Citation: | Öğmen, Sultan. (2019). Anatomical, Chemical and Antimicrobial Activity of Corchorus olitorius L. (Molokhia). Thesis (M.S.), Eastern Mediterranean University, Institute of Graduate Studies and Research, Dept. of Chemistry, Famagusta: North Cyprus |
Abstract: | The genus Corchorus L. which is a member of the family Tiliaceae, is native to tropical
and subtropical regions. According to the plant list, it contains about 75 accepted taxa.
Corchorus olitorius L. is an annual plant growing to 3.5 m high. Its leaves are simple,
shine green, elliptic-ovate, acute and serratulate with short petiole. The flowers are
yellow and small. The flowering time is from August to October and the seeds ripen
in October.
In this study, anatomical characters and antibacterial activity of leaves have been
investigated. The examined specimens have been collected in the early summer season
from fields in Çayönü village (Famagusta, North Cyprus). The cross-sections, surface
sections and powder of leaves have been examined microscopically and antibacterial
activity of methanol, chloroform, dichloromethane, acetone, hexane, ethyl acetate and
water extracts against S. aureus, E. faecalis, E. coliand K. pneumoniae was
investigated by Muller Hinton broth media for Macrodilution and agar well diffusion
method.
The results obtained in this research, anatomically leaves are dorsiventral (bifacial),
on both sides there is one layered epidermal. Outer wall of epidermis cells are thick
and the cuticula thin. Midrib is very prominent with 4 big secretion cell. Palisade
parenchyma is 1-2 layered, spongy parenchyma is 2-3 layered. Prismatic crystals are
abundant and mainly runs as one row along the veins. Stomata are on the lower surface.
There are no hairs but some small scabrous cavities are present.
iv
Microbiologically, the Minimum Inhibitory Concentrations of all/some extracts were
found to be 128 mg/l for all of the Gram positive and Gram negative strains tested.
The results obtained in this study appear to confirm the antibacterial potential of
Corchorus olitorius leaves, as well as its beneficial in the treatment of related diseases.
Keywords: Corchorus olitorius, leaf anatomical structure, antimicrobial activity ÖZ:Corchorus L., tropikal ve subtropikal bölgelere özgü olan bir bitki olup Tiliaceae
familyasının bir üyesidir. Bitki listesine göre, yaklaşık 75 kabul edilen türden
oluşmaktadır. Corchorus olitorius L., 3.5 m yüksekliğe ulaşan yıllık bir bitkidir.
Yaprakları kısa saplı, basit, parlak yeşil, eliptik-oval, akut ve serratülattır. Çiçekler sarı
ve küçüktür. Çiçeklenme zamanı ağustos ayından ekim ayına kadardır ve tohumlar
ekim ayında olgunlaşır.
Bu çalışmada yaprağın anatomik karakterleri ve antibakteriyel aktivitesi araştırılmıştır.
İncelenen örnekler, yaz mevsiminde Çayönü köyünden (Gazimağusa, Kuzey Kıbrıs)
toplanmıştır. Yaprakların çapraz-kesiti, yüzey kısımları ve tozları mikroskopta
incelenmiş ve metanol, kloroform,diklorometan, aseton, heksan, etil asetat ve su
ekstrelerinin S. aureus, E. faecalis, E. coli ve K. pneumoniae suşlarına karşı
antibakteriyel aktivitesi Mueller Hinton sıvı besiyeri ile makrodilüsyon ve agar kuyu
difüzyon yöntemiyle araştırılmıştır.
Anatomik olarak bu araştırmada elde edilen sonuçlar, yapraklar dorsiventral
(bifasiyal) özellikte olup, her iki tarafta bir katmanlı epiderma vardır. Epiderma
hücrelerinin dış duvarı kalın ve kutikül ise incedir. Midrib 4 büyük salgı hücresi ile
çok belirgindir. Palisade parankim bir-iki katmanlı, süngerimsi parankim 2-3
katmanlıdır. Prizmatik kristaller bol ve esas olarak damarlar boyunca bir sıra olarak
bulunur. Stomata alt yüzeydedir. Yaprağın yapısında tüy bulunmamaktadır, ancak bazı
küçük çürük boşluklar mevcuttur.
Mikrobiyolojik olarak, test edilen tüm Gram pozitif ve Gram negatif türlerinin tümü /
bazı ekstraktların Minimum İnhibitör Konsantrasyonları 128 mg/l olarak bulundu. Bu
çalışmada elde edilen sonuçlar, Corchorus olitorius yapraklarının antibakteriyel
potansiyelini ve bununla ilgili hastalıkların tedavisinde faydalı olduğunu
doğrulamaktadır.
Anahtar Kelimeler: Corchorus olitorius, yaprağın anatomic yapısı, antimikrobiyal
aktivite. |
Description: | Master of Science in Chemistry. Institute of Graduate Studies and Research. Thesis (M.S.) - Eastern Mediterranean University, Faculty of Arts and Sciences, Dept. of Chemistry, 2019. Supervisor: Co-Supervisor: Asst. Prof. Dr. Mehmet İlktaç and Supervisor. Assoc. Prof. Dr. Mustafa Gazi. |
URI: | http://hdl.handle.net/11129/5687 |
Appears in Collections: | Theses (Master's and Ph.D) – Chemistry
|
This item is protected by original copyright
|
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
|