The competition in the Fast Moving Consumer Goods (FMCG) industry is high,
especially in the perishable goods sector. Manufacturers need to compete for the
market share as the demand is limited. For companies to have competitive advantage,
they need to operate efficiently, and ranking their production lines will help identify
the efficient and most important lines that contribute to their efficiency.
This study aims to evaluate efficiency and ranking of production lines by
incorporating both operational and quality factors using Ranking models in Data
Envelopment Analysis (DAE). A new Modified ranking model is proposed by
comparing standard ranking model and modified DAE models. Standard ranking
model and modified version are used on a data which collocated from a beverage
producing company in Cyprus. It is shown that the modified model will help to
identify the efficient production lines. Also the results of the study will help
management in proper resources distribution for efficiency improvement and budget
planning.
The study shows that can production line is the most efficient production line among
the five production lines evaluated under standard and modified DAE models, and
Pet-2 and Premix line are ranked among the highest by the modified ranking models.
The analysis shows that, to improve the efficiency and rank of production lines,
combination of operational and quality factor needs to be improved together.
Keywords: data envelopment analysis, production lines, quality factors, operational
factors, modified BCC, super efficiency.
ÖZ:
Hızlı Hareketli Tüketim Malları (HHTM) sektöründeki rekabet, özellikle bozulabilir
mal sektöründe yüksektir. Üreticilerin talep sınırlı olduğundan pazar payı için
rekabet etmeleri gerekir. Şirketler rekabet avantajı elde edebilmek için etkin bir
şekilde çalışmalıdır ve şirketlerin verimliliklerine katkıda bulunacak olan verimli ve
en önemli hatları belirlemek için üretim hatlarını sıralamak şirketlere yardımcı
olacaktır. Bu çalışma, Veri Zarflamaları Analizinde (DAE) Sıralama modellerini
kullanarak operasyonel ve kalite faktörlerini birleştirerek üretim hatlarının
verimliliğini değerlendirmeyi amaçlamaktadır. Yeni Modified ranking modeli,
standart sıralama modelini ve modifiye DAE modellerini karşılaştırarak
önerilmektedir. Kıbrıs'taki bir içecek üreten şirketin bir araya getirdiği bir veri
üzerinde standart sıralama modeli ve modifiye edilmiş versiyon kullanılır.
Değiştirilen modelin verimli üretim hatlarının belirlenmesine yardımcı olacağı
gösterilmiştir. Çalışmanın sonuçları, yönetimin etkinlik geliştirme ve bütçe
planlaması için uygun kaynak dağılımında yardımcı olacaktır. Çalışma, hem standart
hem de modifiye DAE modelleri altında değerlendirilen beş üretim hattı arasında
teneke üretim hattının en verimli üretim olduğunu ve Pet-2 ve Premix hattının
modifiye modeli ile en yüksek üretim seviyesine geldiğini göstermektedir. Analiz,
diğer üretim hattının verimliliğini artırmak için operasyonel ve kalite faktörünün
birlikte geliştirilmesi gerektiğini göstermektedir.
Anahtar Kelimeler: veri zarflama analizi, üretim hatları, kalite faktörleri,
operasyonel faktörler, modifiye BCC, süper verimlilik.
