In the past decade, sustainability trend has been increasingly applied by most of the
countries around the world. As a result, all countries in the United Nations have
decided to formulate sustainability into a framework by introducing sustainable
development goals (SDG) in 2015. SDG consists of 17 goals to cover all the aspects
of the sustainability such as environmental, social and economic sustainability. These
goals are not only a great instruction for countries to apply sustainability, also it can
help countries to evaluate and estimate their successfulness of sustainability in
different organizations and businesses. SDG 8 (decent work and economic growth) as
one of the most important indicators , shows the successfulness of each country to
achieve a sustainable economy. Since creation of SDG concept, there were many
studies that they measured successfulness of businesses efficiencies according to these
goals. However, there are few studies that they evaluate hotel industry’s financial
efficiency in parallel of SDG 8.
As a result, this thesis is going to investigate parallel success of efficient countries in
economic sustainability, and financial efficiency of their hotel industry. To measure
the financial efficiency, this study applied Data Envelopment Analysis (DEA) to
benchmark countries in 2017 and 2018. “Number of rooms” and “Number of
employees” as inputs and “RevPAR” and “Occupancy rate” as outputs have been
selected to analyze hotel’s financial efficiencies. The analysis of this study showed
that 5 countries (Estonia, Netherlands, New Zealand, Switzerland and United States)
were fully financial efficient in hotel industry. Based on the study’s result,
recommendations for policy makers and possible future studies have been illustrated
accordingly.
ÖZ :
Son on yılda, sürdürülebilirlik trendi dünyadaki çoğu ülke tarafından giderek daha
fazla uygulanmaktadır. Sonuç olarak, Birleşmiş Milletler bünyesindeki tüm ülkeler
2015 yılında sürdürülebilir kalkınma hedeflerini (SKH) ortaya koyarak
sürdürülebilirliği bir çerçeveye oturtmaya karar vermişlerdir. SKH, sürdürülebilirliğin
çevresel, sosyal ve ekonomik sürdürülebilirlik gibi tüm yönlerini kapsayan 17 hedeften
oluşmaktadır. Bu hedefler, sadece ülkeler için sürdürülebilirliği uygulamak için eşsiz
bir fırsat değil, aynı zamanda ülkelerin farklı organizasyon ve işletmelerde
sürdürülebilirlik konusundaki başarılarını değerlendirmelerine ve tahmin etmelerine
yardımcı olabilmektedir. En önemli göstergelerden biri olan SKH 8 (insana yaraşır iş
ve ekonomik büyüme), her ülkenin sürdürülebilir bir ekonomiye ulaşmadaki başarısını
göstermektedir. SKH kavramının oluşturulmasından bu yana, işletmelerin
verimliliklerinin bu hedeflere göre başarısını ölçen birçok çalışma icra edilmiştir.
Ancak otel sektörünün finansal etkinliğini (SKH 8) değerlendiren az sayıda çalışma
bulunmaktadır.
Sonuç olarak, bu tez ekonomik sürdürülebilirlik konusunda etkin ülkelerin paralel
başarılarını ve otel sektörünün finansal verimliliğini araştıracaktır. Bu çalışmada
finansal verimliliği ölçmek için 2017 ve 2018 yıllarında karşılaştırma yapılan ülkelere
Veri Zarflama Analizi (VZA) uygulanmıştır. Otellerin finansal verimliliklerini analiz
etmek için, girdi olarak “Oda sayısı” ve “Çalışan sayısı”, çıktı olarak “Oda başına
günlük gelir” ve “Doluluk oranı” seçilmiştir. Bu çalışmanın analizi, 5 ülkenin
(Estonya, Hollanda, Yeni Zelanda, İsviçre ve Amerika Birleşik Devletleri) otelcilik
sektöründe tam finansal etkinliğe sahip olduğunu göstermiştir. Çalışmanın sonucuna
dayalı olarak, politika oluşturucular ve sektör profesyonelleri için öneriler ve
gelecekteki çalışmalar bu doğrultuda aktarılmıştır.
