Increasing population, urbanization and industrialization cause important environmental problems. Green marketing is defined as the whole of environment and nature friendly marketing activities in order to meet the needs ...

Gastronomy takes a return in transferring societies' eating and drinking habits from the past to the present. Transferring these cultural values to generations; The history of food, its production, preparation, ...

ÖZ:Modern çağımızda seyahat etmek bir ihtiyaç haline gelmiştir. Sosyal bir güç olarak kabul edilen turizm önemli gereksinimdir. Turizm pazarında son yıllarda büyük değişikler sağlayan helal turizm dünyada artık aranan ...

It is believed that there is a broad perception that the cooking method, ingredients, and amounts of local dishes are the same in every region. On the other hand, in every region and every home, cooking techniques, various ...

ÖZ: Kuzey Kıbrıs yenilebilir otlar açısından zengin bir floraya sahiptir ve bu otlar birçok farklı alanda kullanılmaktadır. Yenilebilir otlar, eski çağlardan günümüze kadar uzanan zengin bir geçmişe sahiptir. Araştırmanın ...

Health tourism is an important concept that is universal and can contribute to the economy of the country by increasing the flow of tourists, it hosts health services for foreign visitors to countries. In the study, it ...

ÖZ:Nörogastronomi, bilim ve gastronominin bir arada çalışmasına olanak sağlayan ve 2006 yılında Gordon Shepherd tarafından tanıtılmış, şefler ve bilim insanları sayesinde çalışmaları halen devam etmekte olan gastronomi ...

The medical tourism sector, which has shown great development in recent years, is one of the destinations that make great contributions to the national economy. In this sense, Turkey's geographical position has, in the ...