Browsing Theses (Master's and Ph.D) – Tourism by Subject "Yiyecek İçecek Turizmi--Sokak Lezzetleri--Kıbrıs Türk Mutfağı--Kıbrıs (Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, 1983-)Subject term:Yerel Yiyecekler"

Now showing items 1-1 of 1

Gastronomi Turizmi Kapsamında Kuzey Kıbrıs Sokak Lezzetlerinin Tüketici Tercihleri Açısından Değerlendirilmesi

Doğan, Ahmet (Eastern Mediterranean University (EMU) - Doğu Akdeniz Üniversitesi(DAÜ), 2022-07)

ÖZ: Bu araştırma, gastronomi turizmi kapsamında Kuzey Kıbrıs sokak lezzetlerinin tüketici tercihleri açısından değerlendirilmesini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırma, 20 Kasım 2021 ile 23 Şubat 2022 tarihleri ...