Beslenme ve diyetetik bölümü kız öğrencileri arasında görülen ortoreksiya nervosa riski

Abstract

Amaç: Yapılan çalışma sonuçlarına göre tıp fakültesi öğrencileri, hekimler, diyetisyenler, anksiyetesi olan bireyler, obsesif kompulsif bireyler ve beden imajına aşırı önem veren bireylerde ortoreksiya nervosa belirtilerine daha sık rastlanmaktadır. Bu araştırmada da beslenme ve diyetetik bölümünde eğitim gören kız öğrencilerin sağlıklı beslenme takıntıları ile yeme tutum ve davranışlarının değerlendirilmesi amaçlanmıştır.Materyal-Metot: Bu çalışma, Yakın Doğu Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü'ne kayıtlı rastgele seçilmiş 106 kız öğrenci ile gerçekleştirilmiştir. Bireylerin genel özellikleri için ilgili anket formu; sağlıklı beslenme takıntıları ile yeme tutum ve davranışları için Diyet Kalite İndeksi-Uluslararası, Ortoreksiya Nervoza Değerlendirme Ölçeği (ORTO11), Yeme Tutum Testi-40 (YTT-40), Maudsley Obsesif Kompulsif Soru Listesi (MOKSL) uygulanmış ve vücut ağırlığı, boy uzunluğu, bel ve kalça çevresi ölçümleri alınmıştır. Test puanları ile antropometrik ölçümler iki ortalama arasındaki farkın anlamlılık testi ve tek tönlü varyans analizi ile değerlendirilmiştir. Test puanları arasındaki ilişki pearson korelasyon katsayısı kullanılarak belirlenmiştir.Bulgular: Bireylerin ORTO-11 puan ortalaması 30.7±4.45 olarak belirlenmiştir. Yeme davranış bozukluğu riski arttıkça ortoreksiya nervoza ile obsesif kompulsif davranış riski istatistiksel yönden anlamlı olarak azalmaktadır (p< 0.05). Ayrıca ortoreksiya nervosa riskindeki artış, obsesif kompulsif davranış riskindeki artış ve yeme davranış bozukluğu riskindeki azalış ile ilişkilidir (p< 0.01).Tartışma: Beslenme ve diyetetik bölümü kız öğrencilerinin sağlıklı beslenme ile yeme tutum ve davranışları aldıkları eğitimden etkilenebilmektedir.