BESLENME DURUMUNUN DUYGUSAL YEME, GECE YEME VE UYKU KALİTESİ ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ

Abstract

Amaç: Bu çalışmada, 20-45 yaş aralığındaki bireylerin beslenme durumlarının, duygusal yeme, gece yeme ve uyku kalitesi üzerindeki etkilerininaraştırılması amaçlanmıştır.Yöntem: Çalışmaya 20-45 yaş arası 378 birey dahil edilmiştir. Bireylerin beslenme durumları geriye dönük bireysel besin tüketimi hatırlatmayöntemi ile yemek ve besin fotoğrafları kataloğundan yararlanılarak elde edilmiştir ve antropometrik ölçümleri alınmıştır. Ayrıca, Üç Faktörlü YemeAnketi (TFEQ-R21), Gece Yeme Anketi, Pittsburgh Uyku Kalite İndeksi (PUKİ) kullanılmıştır.Bulgular: Normal vücut ağırlığına sahip bireylerin bilişsel kısıtlama puanları fazla kilolu bireylere göre düşüktür (p<0,05). Zayıf bireylerin akşamhiperfajisi puanları fazla kilolu bireylere göre yüksektir (p<0,05). Erkek bireylerin karbonhidrat alımları ile gece yeme, duygudurum ve uykubozukluğu puanları arasında, ayrıca disakkarit alımları ile akşam hiperfajisi puanları arasında pozitif yönlü korelasyonlar olduğu saptanmıştır(p<0,05). Kadınların karbonhidrat alımları ile bilişsel kısıtlama, gece yeme ve duygudurum ve uyku bozukluğu puanları arasında negatif yönlükorelasyonlar bulunmuştur (p<0,05).Sonuç: Bireylerin değişen duygu durumlarına bağlı olarak gösterdikleri duygusal yeme davranışları, gece yeme eğilimleri ve uyku kaliteleri,beslenme durumlarını ve besin tüketim miktarlarını etkileyebilmektedir, bu nedenle vücut ağırlığı kontrolünün sağlanması ve sağlıklı beslenmealışkanlıklarının sürdürülebilmesinde bu faktörlerin değerlendirilmesi önemlidir.