Zayıflama Diyeti Uygulayan Hafif Obez ve Obez Bireylerde Omega-3 Yağ Asit Takviyesinin Vücut Ağırlık Kaybı ve Kognitif Fonksiyonlar Üzerine Etkileri

Abstract

ÖZ: Bu araştırmada, zayıflama diyeti uygulanan obez veya hafif obez yetişkinlerde omega–3 çoklu doymamış yağ asitleri takviyesinin vücut ağırlık kaybı, vücut kompozisyonu ve kognitif fonksiyonlar üzerindeki olası etkisini incelemek amaçlanmıştır. Çalışmaya, beden kütle indeksi (BKİ) 27,0 ile 35,0 kg/m2 arasında ve yaşları 30–60 yıl arasında değişen 40 yetişkin gönüllü dahil edilmiştir. Çalışmaya dahil edilme kriterlerine uygun gönüllüler basit rastgele yöntem ile Omega–3 (n:20) ve kontrol (n:20) olmak üzere iki çalışma grubuna ayrılmıştır. Tüm katılımcılar zayıflama diyeti programına dâhil edilmiştir. Omega–3 grubundaki bireyler ayrıca 12 hafta boyunca günde 1020 mg omega–3 PUFA (580 mg eikosapentaenoik asit (EPA), 390 mg dokosaheksaenoik asit (DHA), 50 mg diğer omega-3 PUFA’lar) takviyesi almıştır. Antropometrik ölçümler (vücut ağırlığı, boy uzunluğu ve bel çevresi) ve vücut kompozisyonu (kas ve yağ kütlesi ile vücut suyu), çalışmanın başlangıcında, 4., 8. ve 12. haftalarında ölçülmüştür. Diyet başlangıcında ve 12. haftanın sonunda kognitif fonksiyonları değerlendirmek için Montreal Bilişsel Değerlendirme (MoCA-TR) testi kullanılmıştır. Her iki grupta da toplam vücut ağırlığı, bel çevresi ölçümü ve BKİ'de zamanla anlamlı düşüşler gözlenmiştir ve gruplar arasında istatistiksel olarak anlamlı fark saptanmamıştır (p>0.05). Vücut abdominal (karın) bölge yağ ölçüm yüzdelerinin ortalamaları, kontrol grubu kadın bireylerde çalışma başlangıcında %18,2±2,23 ve 3.ayın sonunda %17,6±2,76 olarak; omega-3 grubunda yer alan kadın bireylerde ise çalışma başlangıcında %16,9±3,26 ve 3.ayın sonunda %13,8±4,91 olarak saptanmış olup omega-3 grubunda yer alan kadın bireylerin abdominal yağ ağırlığı kaybı kontrol grubuna göre daha fazla olmuş ve bu fark istatistiksel olarak anlamlı bulunmuştur (p<0,005). Çalışmaya katılan bireylerin çalışmanın sonundaki MoCA-TR skorları kontrol grubunda 1,2±1,73 puan artmış, omega-3 grubunda ise 1,8±2,14 puan artmış olup gruplar arasında istatistiksel olarak anlamlı bir fark yoktur (p>0,05). Bu çalışmada, zayıflama diyetine ek olarak omega–3 PUFA takviyesi verilen hafif obez veya obez bireylerde (omega-3 grubu) abdominal yağ ağırlığının ve yüzdesinin azalmasında bir artış olduğu gözlemlenmiştir. MoCA TR skorlarında ise omega-3 takviyesi gruplar arasında anlamlı bir fark yaratmamıştır. Anahtar Kelimeler: Omega-3; Çoklu doymamış yağ asitleri; Diyet; Vücut ağırlık kaybı; Kognitif fonksiyonlar

ABSTRACT: The aim of this research was to study the possible impact of omega-3 PUFA supplementation on weight loss, body composition and cognitive functions in obese or overweight adults on a weight loss diet. Forty adult volunteers with aged between 30 and 60 years and a body mass index (BMI) between 27.0 and 35.0 kg/m2 were involved in the study. Volunteers who met the inclusion criteria were allocated into two study groups Omega-3 (n:20) and Control (n:20) using a simple randomization method. All participants were involved in a weight loss diet program. Individuals in the omega-3 group also took supplementary omega-3 PUFA, 1020 mg daily (580 mg eicosapentaenoic acid (EPA), 390 mg docosahexaenoic acid (DHA), 50 mg other omega-3 PUFAs) for 12 weeks. Anthropometric measurements and body composition analysis were obtained at onset of the study and at weeks 4, 8, and 12 of the study. The Montreal Cognitive Assessment (MoCA) test was used for evaluating cognitive functions at diet onset and at the end of 12th week. Significant decreases were observed in weight, waist, and BMI in both groups over time and no statistically significant difference was observed between the groups (p>0.05). The mean body fat measurement percentages in the abdominal region were 18.2±2.23% at the beginning of the study and 17.6±2.76% at the end of the 3rd month in the female control group; it was found to be 16.9±3.26% at the beginning of the study and 13.8±4.91% at the end of the 3rd month in the female omega-3 group. Abdominal fat weight loss of female individuals in the omega-3 group was higher than that of the control group, and this difference was statistically significant (p<0.005). The MoCA-TR scores of the individuals participating in the study increased by 1.2±1.73 points in the control group and 1.8±2.14 points in the omega-3 group over time at the end of the study, without statistical significance between the study and control groups (p>0.05). In this study it was observed that, the reduction of abdominal fat mass and percentage was augmented in overweight or obese individuals who received omega-3 PUFA supplements in addition to a weight loss diet (omega-3 group). In terms of cognitive functions, omega3 supplementation did not cause any significant differences in MoCA TR scores between the groups. Keywords: Omega-3; Polyunsaturated Fatty Acids; Diet; Weight Loss; Cognitive Functions