Honey Production in Ethiopia: A Cost-Benefit Analysis of Modern versus Traditional Beekeeping Technologies

Abstract

Ethiopia is attributed to the widespread use of traditional methods for honey production, faulty equipment and training. This situation results in low productivity and quality of table honey, and only a little is prepared for the export. Due to low productivity and low agricultural income, this project seeks to improve farmers' livelihoods. This analysis describes the primary risk factors posed by beekeepers, and it calculates the net economic gains to the different project stakeholders. A deterministic cost-benefit model was used to determine three choices for intervention: the provision of three new beehives/ per beekeeper, the provision of three new beehives with equipment / per beekeeper, and the provision of three modern beehives with modern beehives / per beekeeper equipment and training to improve the honey production capacity of the honey value chain in Ethiopia.

ÖZ: Etiyopya bal üretimi, hatalı ekipman ve eğitim için geleneksel yöntemlerin yaygın kullanımı atfedilir. Bu durum sofra balının düşük verim ve kalitesi ile sonuçlanır ve sadece biraz ihracat için hazırlanır. Düşük verimlilik ve düşük tarımsal gelir nedeniyle, bu proje çiftçilerin geçim kaynaklarını artırmayı amaçlamaktadır. Bu analiz, arıyetiştiricilerinin oluşturduğu birincil risk faktörlerini açıklar ve farklı proje paydaşlarına net ekonomik kazanımları hesaplar. Müdahale için üç seçenek belirlemek için deterministik bir maliyet-fayda modeli kullanılmıştır: arı yetiştiricisi başına üç yeni arı kovanı sağlanması, ekipman ile üç yeni arı kovanları sağlanması / arı yetiştiricisi başına, ve modern arı kovanları ile üç modern arı kovanları sağlanması / arı yetiştiricisi ekipman ve eğitim Etiyopya'da bal üretim kapasitesini artırmak için.