Hellim: Kültürel bir değerin kimlik çözümlemesi
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Access Rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
Abstract
Bu çalışmanın temel amacı, kültürel bir değer olan hellim ürününün başta kökensel kimliğinin dil, kültür ve sosyal değerler bağlamında saptamak, farklı kültürlerin ürüne sahip çıkma gayretleri sırasında gerçeği dikkate alma çerçevesinde farkındalık yaratmak ve kültürel değerlerin evrensellik ve bütünleştiricilik özelliklerini ortaya koymaktır.Çalışmada dil-kültür ve tarih ilişkisi yanında, kültürel etkileşim ve yer değiştirme yaklaşımlarından yararlanılması yanısıra, Osmanlı Şeriye sicillerinden de yararlanılmıştır.
Description
Keywords
Kültürel değerler, etimoloji, yöresel ürünler, kültürel etkileşim, yerel kültür, peynir, hellim, etnik köken, kıbrıs, kültürel kimlik, yemek kültürü
Journal or Series
Milli Folklor Dergisi
WoS Q Value
Scopus Q Value
Volume
11
Issue
87










