Hellim: Kültürel bir değerin kimlik çözümlemesi

Loading...
Thumbnail Image

Date

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Access Rights

info:eu-repo/semantics/openAccess

Abstract

Bu çalışmanın temel amacı, kültürel bir değer olan hellim ürününün başta kökensel kimliğinin dil, kültür ve sosyal değerler bağlamında saptamak, farklı kültürlerin ürüne sahip çıkma gayretleri sırasında gerçeği dikkate alma çerçevesinde farkındalık yaratmak ve kültürel değerlerin evrensellik ve bütünleştiricilik özelliklerini ortaya koymaktır.Çalışmada dil-kültür ve tarih ilişkisi yanında, kültürel etkileşim ve yer değiştirme yaklaşımlarından yararlanılması yanısıra, Osmanlı Şeriye sicillerinden de yararlanılmıştır.

Description

Keywords

Kültürel değerler, etimoloji, yöresel ürünler, kültürel etkileşim, yerel kültür, peynir, hellim, etnik köken, kıbrıs, kültürel kimlik, yemek kültürü

Journal or Series

Milli Folklor Dergisi

WoS Q Value

Scopus Q Value

Volume

11

Issue

87

Citation

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By