Hellim: Kültürel bir değerin kimlik çözümlemesi

Simple item page
dc.contributor.authorOsam, Necdet
dc.contributor.authorKasapoğlu, Mustafa Kemal
dc.date.accessioned2026-02-06T17:48:34Z
dc.date.issued2010
dc.departmentDoğu Akdeniz Üniversitesi
dc.description.abstractBu çalışmanın temel amacı, kültürel bir değer olan hellim ürününün başta kökensel kimliğinin dil, kültür ve sosyal değerler bağlamında saptamak, farklı kültürlerin ürüne sahip çıkma gayretleri sırasında gerçeği dikkate alma çerçevesinde farkındalık yaratmak ve kültürel değerlerin evrensellik ve bütünleştiricilik özelliklerini ortaya koymaktır.Çalışmada dil-kültür ve tarih ilişkisi yanında, kültürel etkileşim ve yer değiştirme yaklaşımlarından yararlanılması yanısıra, Osmanlı Şeriye sicillerinden de yararlanılmıştır.
dc.identifier.endpage180
dc.identifier.issn1300-3984
dc.identifier.issn2146-8087
dc.identifier.issue87
dc.identifier.startpage170
dc.identifier.trdizinid107562
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11129/6985
dc.identifier.volume11
dc.indekslendigikaynakTR-Dizin
dc.language.isotr
dc.relation.ispartofMilli Folklor Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_TR-Dizin_20260204
dc.subjectKültürel değerler
dc.subjectetimoloji
dc.subjectyöresel ürünler
dc.subjectkültürel etkileşim
dc.subjectyerel kültür
dc.subjectpeynir
dc.subjecthellim
dc.subjectetnik köken
dc.subjectkıbrıs
dc.subjectkültürel kimlik
dc.subjectyemek kültürü
dc.titleHellim: Kültürel bir değerin kimlik çözümlemesi
dc.typeArticle

Files

Collections

TR-Dizin Indexed Publications Collection